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# Páncreas

El páncreas es una glándula alargada detrás del estómago que produce jugos digestivos y las hormonas insulina y glucagón, que controlan el azúcar en la sangre.

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## Qué es

Una glándula alargada que cruza la parte posterior del [abdomen](https://durgical.com/anatomia/region/abdomen/) superior, detrás del estómago: cabeza (en la curva del [duodeno](https://durgical.com/anatomia/duodeno/)), cuerpo y cola (hacia el bazo).

## Qué hace

Produce enzimas digestivas y, en pequeños islotes, las hormonas insulina y glucagón que controlan el azúcar en la sangre.

## Lo esencial

- Pancreatitis aguda: los cálculos biliares y el alcohol son las dos causas principales; otras son los triglicéridos muy altos, la hipercalcemia, la CPRE, el trauma y algunos fármacos
- Cáncer de cabeza de páncreas: ictericia obstructiva indolora y vesícula palpable (signo de Courvoisier); los de cuerpo y cola se presentan tarde con dolor dorsal y pérdida de peso
- La vena mesentérica superior y la [vena esplénica](https://durgical.com/anatomia/vena-esplenica/) se unen detrás de su cuello para formar la vena porta; la vena esplénica corre por detrás del cuerpo y la cola

## Datos clave

**Ubicación**
Retroperitoneal a nivel de L1–L2: cabeza en el marco duodenal (proceso unciforme detrás de la vena mesentérica superior), cuello sobre la vena porta, cuerpo, cola hasta el hilio esplénico

**Irrigación**
Cabeza: arterias pancreaticoduodenales superiores (gastroduodenal) e inferiores (mesentérica superior); cuerpo y cola: ramas de la esplénica (dorsal, pancreática magna)

**Nervio**
Vago (secreción) y [nervios esplácnicos](https://durgical.com/anatomia/nervios-esplacnicos/) por los plexos celíaco y mesentérico superior; dolor referido al epigastrio y la espalda

**Función**
Exocrina: enzimas digestivas y bicarbonato; islotes endocrinos: insulina (beta), glucagón (alfa), somatostatina (delta)

## Relaciones

**Delante**
[Estómago](https://durgical.com/anatomia/estomago/), al otro lado de la transcavidad de los epiplones; la raíz del [mesocolon](https://durgical.com/anatomia/mesocolon/) transverso recorre su cara anterior

**Detrás**
[Vena cava inferior](https://durgical.com/anatomia/vena-cava-inferior/) y [venas renales](https://durgical.com/anatomia/venas-renales/) detrás de la cabeza; formación de la [vena porta](https://durgical.com/anatomia/vena-porta/) detrás del cuello; [aorta abdominal](https://durgical.com/anatomia/aorta-abdominal/) y origen de la [arteria mesentérica superior](https://durgical.com/anatomia/arteria-mesenterica-superior/), [riñón](https://durgical.com/anatomia/rinon/) izquierdo y [glándula suprarrenal izquierda](https://durgical.com/anatomia/glandulas-suprarrenales/) detrás del cuerpo

**Lateral**
La cabeza se aloja en el marco duodenal, con el [colédoco](https://durgical.com/anatomia/conducto-coledoco/) por detrás o dentro de ella; la cola llega al hilio del [bazo](https://durgical.com/anatomia/bazo/) en el ligamento esplenorrenal

**Arriba**
[Tronco celíaco](https://durgical.com/anatomia/arteria-celiaca/) con la [arteria hepática común](https://durgical.com/anatomia/arteria-hepatica/) y la [arteria esplénica](https://durgical.com/anatomia/arteria-esplenica/), que serpentea por su borde superior

## Cómo se localiza

No se palpa en condiciones normales. Se aborda abriendo la transcavidad de los epiplones por el ligamento gastrocólico (parte del [epiplón mayor](https://durgical.com/anatomia/omento-mayor/)), con una maniobra de Kocher para la cabeza, o movilizando el bazo y la cola desde la izquierda. Su cuello se proyecta sobre el plano transpilórico (L1).

## Exploración

- Signo de Cullen (equimosis alrededor del ombligo) y signo de Grey Turner (equimosis en los flancos): sangre que migra desde el retroperitoneo, como en la pancreatitis hemorrágica grave; aparecen tarde

## En imágenes

La TC con contraste (protocolo de páncreas) es el estudio clave para las complicaciones de la pancreatitis y para los tumores: la necrosis se ve como tejido que no realza; una masa hipodensa en la cabeza con colédoco y [conducto pancreático](https://durgical.com/anatomia/conductos-pancreaticos/) dilatados (signo del doble conducto) sugiere cáncer. La ecografía busca cálculos como causa; la ecoendoscopia toma muestras de lesiones pequeñas.

## Problemas frecuentes

- Pancreatitis aguda, casi siempre por cálculos biliares o alcohol: dolor intenso en la parte alta del abdomen que se irradia a la espalda.
- Cáncer de páncreas.
- Diabetes (células de los islotes).

## Cómo se diagnostica

Análisis de sangre (lipasa), tomografía, resonancia, ecoendoscopia.

## Tratamiento

- Atención hospitalaria para la pancreatitis; retirar los cálculos biliares; cirugía para algunos tumores.

## Correlación clínica

- Procedimiento de Whipple (duodenopancreatectomía cefálica): reseca la cabeza del páncreas, el duodeno, el colédoco distal y la vesícula (a menudo con el estómago distal) y luego une páncreas, vía biliar y estómago al [yeyuno](https://durgical.com/anatomia/yeyuno/)
- Un golpe cerrado en el epigastrio ([manubrio](https://durgical.com/anatomia/manubrio-del-esternon/) de bicicleta, volante) puede aplastar el cuello contra la [columna](https://durgical.com/anatomia/region/columna/) vertebral y romper el conducto pancreático
- Seudoquiste: una colección de líquido con pared fibrosa, por lo general en la transcavidad detrás del estómago, semanas después de una pancreatitis

## Variantes anatómicas

- Páncreas divisum: los conductos de los dos esbozos embrionarios no se fusionan y la mayor parte de la glándula drena por la papila menor; es la variante congénita más común del páncreas
- Páncreas anular: un anillo de tejido pancreático alrededor de la segunda porción del duodeno que puede obstruirla en el recién nacido (doble burbuja en la radiografía)
- Tejido pancreático ectópico en la pared del estómago o del duodeno; la agenesia parcial o dorsal es rara

## Desarrollo

Se forma a partir de los esbozos dorsal y ventral del endodermo del intestino anterior; el esbozo ventral gira por detrás del duodeno y se fusiona con el dorsal para formar la parte baja de la cabeza y el proceso unciforme. Una fusión o rotación anómala explica el páncreas divisum y el páncreas anular.

## Para recordar

Causas de pancreatitis aguda con la regla inglesa «I GET SMASHED»: idiopática, cálculos biliares (gallstones), etanol, trauma, esteroides, parotiditis (mumps), autoinmune, picadura de escorpión, hipercalcemia o hipertrigliceridemia, CPRE (ERCP) y fármacos (drugs).

## Enfermedades relacionadas

- [Pancreatitis aguda](https://durgical.com/enfermedades/pancreatitis-aguda/)
- [Pancreatitis crónica](https://durgical.com/enfermedades/pancreatitis-cronica/)
- [Cáncer de páncreas](https://durgical.com/enfermedades/cancer-de-pancreas/)
- [Cetoacidosis diabética](https://durgical.com/enfermedades/cetoacidosis-diabetica/)
- [Síndrome de quilomicronemia familiar (déficit de lipoproteína lipasa)](https://durgical.com/enfermedades/sindrome-de-quilomicronemia-familiar/)
- [Hipertrigliceridemia familiar](https://durgical.com/enfermedades/hipertrigliceridemia-familiar/)
- [Hemocromatosis hereditaria](https://durgical.com/enfermedades/hemocromatosis-hereditaria/)
- [Diabetes mellitus tipo 2](https://durgical.com/enfermedades/diabetes-mellitus-tipo-2/)
- [Diabetes mellitus tipo 1](https://durgical.com/enfermedades/diabetes-mellitus-tipo-1/)
- [Síndrome metabólico](https://durgical.com/enfermedades/sindrome-metabolico/)
- [Accidente escorpiónico (alacranismo)](https://durgical.com/enfermedades/accidente-escorpionico/)
- [Hipoglucemia (incluida la inducida por insulina)](https://durgical.com/enfermedades/hipoglucemia/)
- [Estado hiperosmolar hiperglucémico](https://durgical.com/enfermedades/estado-hiperosmolar-hiperglucemico/)
- [Insulinoma](https://durgical.com/enfermedades/insulinoma/)
- [Neoplasia endocrina múltiple (NEM 1, 2A, 2B)](https://durgical.com/enfermedades/neoplasia-endocrina-multiple/)
- [Síndrome de Zollinger-Ellison (gastrinoma)](https://durgical.com/enfermedades/sindrome-de-zollinger-ellison/)
- [Tumores neuroendocrinos pancreáticos (VIPoma, glucagonoma, somatostatinoma, no funcionantes)](https://durgical.com/enfermedades/tumores-neuroendocrinos-pancreaticos/)
- [Diabetes mellitus gestacional](https://durgical.com/enfermedades/diabetes-mellitus-gestacional/)
- [Hipoglucemia neonatal (incluye hijo de madre diabética)](https://durgical.com/enfermedades/hipoglucemia-neonatal/)
- [Fibrosis quística](https://durgical.com/enfermedades/fibrosis-quistica/)

## Póngase a prueba

Piense la respuesta y toque la pregunta para verla.

## ¿Cuáles son las dos causas principales de pancreatitis aguda?

Los cálculos biliares y el alcohol; otras son triglicéridos muy altos, calcio alto, CPRE, trauma y algunos fármacos.

## ¿Cómo se presenta clásicamente el cáncer de cabeza de páncreas?

Ictericia obstructiva indolora con vesícula palpable (signo de Courvoisier); los de cuerpo y cola se presentan tarde con dolor de espalda y pérdida de peso.

## ¿Qué venas forman la vena porta detrás del cuello del páncreas?

La vena mesentérica superior y la vena esplénica.

## ¿Qué extirpa la operación de Whipple?

La cabeza del páncreas, el duodeno, el colédoco distal y la vesícula biliar, a menudo con el estómago distal.

## ¿Qué es el páncreas divisum?

La variante congénita más común: los conductos de los dos esbozos no se fusionan, así que la mayor parte de la glándula drena por la papila menor.

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Información educativa, no es consejo médico. Ante un síntoma, consulte a un profesional de la salud.

## Sus nombres

**Latín oficial (TA2)**
pancreas TA2 3114

**Español oficial (DeCS)**
Páncreas DeCS D010179

**Inglés (TA2)**
Pancreas

## Relacionado

- [Duodeno](https://durgical.com/anatomia/duodeno/)
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Fuentes: Terminologia Anatomica (TA2); [DeCS](https://decs.bvsalud.org/es/ths/resource/?id=10367); [Anatomy, Abdomen and Pelvis, Pancreas](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK532912/).

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