[Durgical](https://durgical.com/) › [DurgiPedia](https://durgical.com/durgipedia/) › [Bioquímica](https://durgical.com/bioquimica/) › Niacina (vitamina B3) [Bioquímica](https://durgical.com/bioquimica/) · Molécula # Niacina (vitamina B3) La niacina forma el NAD⁺ y el NADP⁺, las coenzimas que mueven electrones en cientos de reacciones; su falta causa pelagra. Actualizado 2026-11-01 Cargando el modelo 3D… ## Datos clave - Formas activas: NAD⁺ (oxidaciones que producen energía: GAPDH, PDH, ciclo de Krebs) y NADP⁺/NADPH (síntesis de grasas y esteroides, defensa antioxidante). - El cuerpo puede fabricarla a partir de triptófano (unos 60 mg de triptófano dan 1 mg de niacina), con ayuda de la B6 y la B2. - Deficiencia: pelagra, las cuatro D: dermatitis en zonas expuestas al sol, diarrea, demencia y muerte. - En dosis farmacológicas el ácido nicotínico baja triglicéridos y LDL y sube el HDL, pero causa rubor y puede dañar el hígado. ## En detalle - Origen: carnes, pescado, aves, maní, leguminosas, cereales fortificados. En el maíz está unida (niacitina) y no se absorbe salvo que el maíz se nixtamalice con cal. - Síntesis: triptófano → quinurenina → ácido quinolínico → mononucleótido de ácido nicotínico → NAD⁺. La quinureninasa depende de PLP (B6). - NAD⁺ recibe un hidruro y se reduce a NADH; el NADH lleva esos electrones a la cadena respiratoria (complejo I). - NADPH: lo producen la G6PD y la enzima málica; lo usan la ácido graso sintasa, la HMG-CoA reductasa, la glutatión reductasa y la NADPH oxidasa de los neutrófilos. - El NAD⁺ también es sustrato (no solo coenzima) de las sirtuinas y de la PARP, que repara el ADN. - Causas de deficiencia: dieta basada en maíz no nixtamalizado, alcoholismo, isoniazida (gasta la B6), síndrome carcinoide (desvía el triptófano a serotonina), enfermedad de Hartnup (no se absorbe el triptófano). - Exceso (ácido nicotínico farmacológico): rubor por prostaglandinas, prurito, hiperglucemia, hiperuricemia, hepatotoxicidad. - Laboratorio: metabolitos urinarios de niacina (N1-metilnicotinamida); el diagnóstico de pelagra es sobre todo clínico. **También llamado** Vitamina B3, Ácido nicotínico, Nicotinamida **Fórmula** C₆H₅NO₂ **PubChem** [CID 938](https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/938) ## Estructura - Piridina con un grupo carboxilo en posición 3 (ácido nicotínico); la nicotinamida tiene una amida en su lugar. - En el NAD⁺ la nicotinamida es la parte reactiva: su carbono 4 acepta el hidruro. ## Correlación clínica - La pelagra persiste en poblaciones que comen sobre todo maíz sin nixtamalizar, en personas con alcoholismo y en refugiados. - El síndrome carcinoide puede causar pelagra porque el tumor gasta el triptófano en producir serotonina. - El rubor del ácido nicotínico se debe a prostaglandinas y disminuye con aspirina tomada antes. ## Rutas - [Glucólisis](https://durgical.com/bioquimica/rutas/glucolisis/) - [Ciclo de Krebs (ciclo del ácido cítrico)](https://durgical.com/bioquimica/rutas/ciclo-de-krebs/) ## Enfermedades relacionadas - [Pelagra (deficiencia de niacina)](https://durgical.com/enfermedades/pelagra/) - [Aterosclerosis y dislipidemia](https://durgical.com/enfermedades/aterosclerosis-y-dislipidemia/) ## Relacionadas - [NAD⁺ (nicotinamida adenina dinucleótido)](https://durgical.com/bioquimica/moleculas/nad/) - [Gliceraldehído-3-fosfato deshidrogenasa (GAPDH)](https://durgical.com/bioquimica/enzimas/gliceraldehido-3-fosfato-deshidrogenasa/) - [Isocitrato deshidrogenasa](https://durgical.com/bioquimica/enzimas/isocitrato-deshidrogenasa/) - [Vitamina B6 (piridoxal fosfato)](https://durgical.com/bioquimica/moleculas/vitamina-b6/) - [Riboflavina (vitamina B2)](https://durgical.com/bioquimica/moleculas/riboflavina/) ## Póngase a prueba Piense la respuesta y toque la pregunta para verla. ## ¿Qué coenzimas se forman con la niacina? NAD⁺ y NADP⁺, y sus formas reducidas NADH y NADPH. ## ¿Qué aminoácido es precursor de la niacina? El triptófano, por la vía de la quinurenina, que requiere vitamina B6 y riboflavina. ## ¿Por qué el síndrome carcinoide puede causar pelagra? El tumor desvía el triptófano a serotonina y queda poco para sintetizar niacina. ## ¿Qué son las cuatro D de la pelagra? Dermatitis en zonas expuestas al sol, diarrea, demencia y muerte (defunción) si no se trata. ## ¿Por qué el maíz nixtamalizado protege contra la pelagra? La cocción con cal libera la niacina unida del maíz y la hace absorbible. [Agregar a mis tarjetas (5)](https://durgical.app/estudiar/?add=/bioquimica/moleculas/niacina/) Las moléculas se muestran en su forma neutra, como las depositan las bases de datos; en la célula los ácidos y fosfatos están ionizados. Información educativa, no es consejo médico. Ante un síntoma, consulte a un profesional de la salud. Fuentes: [Nicotinic Acid (CID 938)](https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/938) (PubChem, NCBI, 2026) · Public domain; [Niacin: MedlinePlus Medical Encyclopedia](https://medlineplus.gov/ency/article/002409.htm) (MedlinePlus, US National Library of Medicine, 2026); [Pellagra: MedlinePlus Medical Encyclopedia](https://medlineplus.gov/ency/article/000342.htm) (MedlinePlus, US National Library of Medicine, 2026); [Hartnup disease: MedlinePlus Genetics](https://medlineplus.gov/genetics/condition/hartnup-disease/) (MedlinePlus, US National Library of Medicine, 2026); Textbook of Biochemistry for Medical Students, 6th ed. (Jaypee Brothers Medical Publishers (Vasudevan DM, Sreekumari S, Vaidyanathan K), 2011). [← Toda la bioquímica](https://durgical.com/bioquimica/) ## **¿Ha detectado un error?** Siempre buscamos mejorar para la comunidad. Cuéntenos qué está mal y nuestro equipo lo revisa. 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