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# Chaperonas moleculares y proteínas de choque térmico

Las chaperonas son proteínas ayudantes que evitan que las proteínas nuevas o dañadas se agrupen y las ayudan a plegarse. El calor y el estrés las activan.

Actualizado 2026-11-01

## Datos clave

- Las chaperonas se unen a zonas hidrofóbicas expuestas de las proteínas desplegadas y evitan la agregación; no llevan la información del plegamiento (la secuencia decide la forma).
- Familia Hsp70 (Hsc70/HSPA8 citosólica, BiP/GRP78 en el RE): se une a las cadenas al salir del ribosoma; ciclos de unión e hidrólisis de ATP las atrapan y las sueltan.
- Las chaperoninas (Hsp60/Hsp10 en la mitocondria, TRiC/CCT en el citosol) son cámaras en forma de barril donde la proteína se pliega aislada, con gasto de ATP.
- La Hsp90 estabiliza y activa proteínas cliente como los receptores de esteroides y muchas cinasas; los inhibidores de Hsp90 se estudian en cáncer.
- El calor y otros estreses activan HSF1, que aumenta la producción de chaperonas (respuesta de choque térmico); en el RE, las proteínas mal plegadas activan la respuesta a proteínas mal plegadas (UPR).

## En detalle

- 1. La Hsp70 con ATP se une débilmente; la hidrólisis del ATP (ayudada por la Hsp40) hace que sujete el sustrato; el cambio de ADP por ATP lo suelta para que intente plegarse otra vez.
- 2. En el modelo GroEL/GroES (Hsp60/Hsp10 bacterianas), el sustrato entra al anillo, una tapa lo cierra y la proteína se pliega en una cavidad protegida durante unos segundos.
- 3. En el RE ayudan al plegamiento BiP, la calnexina y la calreticulina, y la proteína disulfuro isomerasa; las proteínas que siguen fallando vuelven al citosol, se ubiquitinan y se destruyen (ERAD).
- 4. Los receptores de esteroides sin hormona están unidos a la Hsp90 en el citosol; la unión de la hormona libera la Hsp90 y deja pasar el receptor al núcleo.
- 5. Las chaperonas también ayudan a cruzar membranas (importación mitocondrial), a ensamblar complejos y a replegar proteínas tras un estrés.
- 6. Cuando se supera la capacidad de chaperonas y proteasoma, las proteínas se agregan: amiloide, cuerpos de Lewy, placas de prion.

**También llamado**
Proteínas de choque térmico (HSP), Chaperoninas, Respuesta a proteínas mal plegadas

## Correlación clínica

- Las enfermedades neurodegenerativas (Alzheimer, Parkinson, Huntington, enfermedad priónica) tienen agregados que escapan al control de las chaperonas.
- La α1-antitripsina Z se pliega mal y se polimeriza en el RE del hepatocito: causa enfermedad hepática y falta de la proteína en la sangre.
- Algunos fármacos actúan como «chaperonas farmacológicas»: estabilizan una proteína mutante para que se pliegue y llegue a su destino (se usan en algunas enfermedades lisosomales).

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## Póngase a prueba

Piense la respuesta y toque la pregunta para verla.

## ¿Las chaperonas determinan la forma final de una proteína?

No: la secuencia de aminoácidos determina el plegamiento; las chaperonas evitan la agregación y dan a la proteína la oportunidad de plegarse bien.

## ¿Qué fuente de energía impulsa los ciclos de Hsp70 y de las chaperoninas?

La unión y la hidrólisis de ATP.

## ¿Qué chaperona mantiene inactivos a los receptores de esteroides en el citosol?

La Hsp90; la unión de la hormona la libera y el receptor puede entrar al núcleo.

## ¿Qué factor de transcripción impulsa la respuesta de choque térmico?

HSF1 (factor de choque térmico 1), que aumenta la producción de chaperonas.

## ¿Qué pasa con las proteínas que no logran plegarse en el RE?

Se retrotranslocan al citosol, se ubiquitinan y el proteasoma las degrada (degradación asociada al RE).

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Información educativa, no es consejo médico. Ante un síntoma, consulte a un profesional de la salud.

Fuentes: [PDB-101: Molecule of the Month: Chaperones](https://pdb101.rcsb.org/motm/32) (RCSB Protein Data Bank (PDB-101), 2026); [PDB-101: Molecule of the Month: Hsp90](https://pdb101.rcsb.org/motm/108) (RCSB Protein Data Bank (PDB-101), 2026); [HSP90AA1: Heat shock protein HSP 90-alpha (human)](https://www.uniprot.org/uniprotkb/P07900/entry) (UniProt, 2026); Textbook of Biochemistry for Medical Students, 6th ed. (Jaypee Brothers Medical Publishers (Vasudevan DM, Sreekumari S, Vaidyanathan K), 2011).

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