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# Fosfolípidos

Los fosfolípidos tienen una cabeza con fosfato que atrae el agua y dos colas grasas que la evitan; por eso forman las bicapas de todas las membranas.

Actualizado 2026-11-01

## Datos clave

- Glicerofosfolípido: glicerol + dos ácidos grasos (C1 y C2) + fosfato en C3 unido a una cabeza (colina, etanolamina, serina, inositol).
- El ácido fosfatídico es el precursor común de los glicerofosfolípidos y del triacilglicerol.
- Fosfatidilcolina (lecitina): el más abundante en las membranas; la dipalmitoil-fosfatidilcolina es el principal componente del surfactante pulmonar.
- Asimetría: fosfatidilcolina y esfingomielina predominan en la hoja externa; fosfatidilserina y fosfatidiletanolamina en la interna.
- La fosfolipasa A₂ libera el ácido araquidónico del C2 (eicosanoides); la fosfolipasa C rompe el PIP₂ en IP₃ y DAG (segundos mensajeros).

## En detalle

- 1. Síntesis: glicerol-3-fosfato + 2 acil-CoA → ácido fosfatídico en el retículo endoplásmico liso.
- 2. Vía de Kennedy: la colina o la etanolamina se activan con CDP y se unen al diacilglicerol.
- 3. El fosfatidilinositol y la cardiolipina se forman a partir del CDP-diacilglicerol; la cardiolipina es propia de la membrana mitocondrial interna.
- 4. Los plasmalógenos (unión éter en C1) abundan en la mielina y el corazón; su síntesis empieza en el peroxisoma.
- 5. Las fosfolipasas A₁, A₂, C y D cortan enlaces distintos; cada una tiene un papel en la señalización o en la digestión.

**También llamado**
Glicerofosfolípidos

## Correlación clínica

- El recién nacido prematuro tiene poco surfactante: los alvéolos colapsan (síndrome de dificultad respiratoria). La relación lecitina/esfingomielina del líquido amniótico estima la madurez pulmonar.
- La fosfatidilserina expuesta en la hoja externa es la señal de apoptosis que reconocen los macrófagos.
- Algunos venenos de serpiente contienen fosfolipasa A₂, que lisa las membranas de los eritrocitos.

## Enfermedades relacionadas

- [Síndrome de dificultad respiratoria aguda (SDRA)](https://durgical.com/enfermedades/sindrome-de-dificultad-respiratoria-aguda/)

## Relacionadas

- [Fosfatidilcolina (lecitina)](https://durgical.com/bioquimica/moleculas/fosfatidilcolina/)
- [Esfingomielina](https://durgical.com/bioquimica/moleculas/esfingomielina/)
- [Química de los lípidos](https://durgical.com/bioquimica/temas/quimica-de-los-lipidos/)
- [Estructura de las membranas](https://durgical.com/bioquimica/temas/estructura-de-las-membranas/)
- [Eicosanoides: prostaglandinas, tromboxanos y leucotrienos](https://durgical.com/bioquimica/temas/eicosanoides-prostaglandinas-tromboxanos-y-leucotrienos/)

## Póngase a prueba

Piense la respuesta y toque la pregunta para verla.

## ¿Qué fosfolípido es el principal componente del surfactante pulmonar?

La dipalmitoil-fosfatidilcolina (una lecitina), que baja la tensión superficial del alvéolo.

## ¿Qué molécula es el precursor común de los fosfolípidos y del triacilglicerol?

El ácido fosfatídico (diacilglicerol con un fosfato en C3).

## ¿Qué enzima libera el ácido araquidónico de la membrana?

La fosfolipasa A₂, que corta el ácido graso del carbono 2 del glicerol.

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Información educativa, no es consejo médico. Ante un síntoma, consulte a un profesional de la salud.

Fuentes: [Glycerophospholipid biosynthesis](https://reactome.org/PathwayBrowser/#/R-HSA-1483206) (Reactome, 2026); [Synthesis of PC](https://reactome.org/PathwayBrowser/#/R-HSA-1483191) (Reactome, 2026); [Phospholipid metabolism](https://reactome.org/PathwayBrowser/#/R-HSA-1483257) (Reactome, 2026); Textbook of Biochemistry for Medical Students, 6th ed. (Jaypee Brothers Medical Publishers (Vasudevan DM, Sreekumari S, Vaidyanathan K), 2011).

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