[Durgical](https://durgical.com/) › [DurgiPedia](https://durgical.com/durgipedia/) › [Bioquímica](https://durgical.com/bioquimica/) › Glucoproteínas y glicosilación de proteínas (N- y O-) [Bioquímica](https://durgical.com/bioquimica/) · Tema # Glucoproteínas y glicosilación de proteínas (N- y O-) Muchas proteínas reciben cadenas de azúcares en el RE y el Golgi; estas ayudan al plegamiento, la clasificación, la estabilidad y el reconocimiento celular. Actualizado 2026-11-01 ## Datos clave - N-glicosilación: la cadena de azúcares se une al N amídico de la asparagina en la secuencia Asn-X-Ser/Thr (X ≠ prolina), en el RE rugoso, durante la traducción. - Los N-glicanos empiezan como un bloque de 14 azúcares (Glc₃Man₉GlcNAc₂) armado sobre fosfato de dolicol y transferido completo a la proteína por la oligosacariltransferasa (OST); luego se recorta en el RE y el Golgi. - O-glicosilación: los azúcares se añaden uno a uno al OH de serina o treonina (o de hidroxilisina en el colágeno) en el Golgi; las mucinas y los proteoglucanos están O-glicosilados. - Funciones: control de calidad del plegamiento (calnexina/calreticulina), envío a lisosomas (manosa 6-fosfato), vida media en el plasma, receptores y adhesión celular (selectinas), grupos sanguíneos ABO. - La tunicamicina bloquea el primer paso de la vía del dolicol; los defectos de la vía causan los trastornos congénitos de la glicosilación (CDG). ## En detalle - 1. En la cara citosólica del RE se añaden azúcares al fosfato de dolicol a partir de azúcares-nucleótido (UDP-GlcNAc, GDP-manosa); luego el lípido gira hacia la luz del RE y recibe más manosas y glucosas. - 2. La OST transfiere el oligosacárido completo a la asparagina de la cadena que está entrando al RE. - 3. Las glucosidasas I y II quitan glucosas; la calnexina y la calreticulina retienen a las proteínas con una glucosa hasta que se pliegan bien (punto de control del plegamiento). Las mal plegadas van a la degradación asociada al RE. - 4. En el Golgi, el recorte de manosas y la adición de GlcNAc, galactosa, fucosa y ácido siálico crean glicanos «complejos»; otros conservan glicanos «ricos en manosa». - 5. Las enzimas lisosomales reciben manosa 6-fosfato en el cis-Golgi, la señal que las envía a los lisosomas. - 6. La glicación es distinta: es la unión no enzimática de glucosa a las proteínas (por ejemplo, la HbA1c y los productos finales de glicación avanzada en la diabetes). ## Para recordar N de asparagiNa (en el RE, en bloque); O del OH de serina y treonina (en el Golgi, uno por uno). **También llamado** N-glicosilación, O-glicosilación, Vía del dolicol, Glucoproteínas ## Correlación clínica - Los trastornos congénitos de la glicosilación (por ejemplo, PMM2-CDG) causan enfermedad multisistémica; el isoelectroenfoque de la transferrina es la prueba de tamizaje. - La enfermedad de células I es un defecto del marcaje con manosa 6-fosfato: las enzimas lisosomales salen a la sangre en vez de llegar a los lisosomas. - Las mucinas sialiladas y los glicanos alterados son marcadores tumorales (CA-125 y CA 19-9 reconocen epítopos ricos en carbohidratos). ## Enfermedades relacionadas - [Trastorno congénito de la glicosilación tipo Ia (PMM2-CDG)](https://durgical.com/enfermedades/trastorno-congenito-de-la-glicosilacion-tipo-ia/) - [Enfermedad de células I (mucolipidosis II)](https://durgical.com/enfermedades/enfermedad-de-celulas-i/) - [Síndrome de Hurler (mucopolisacaridosis tipo I)](https://durgical.com/enfermedades/sindrome-de-hurler/) ## Relacionadas - [Direccionamiento de proteínas y secuencias señal](https://durgical.com/bioquimica/temas/direccionamiento-de-proteinas-y-secuencias-senal/) - [Chaperonas moleculares y proteínas de choque térmico](https://durgical.com/bioquimica/temas/chaperonas-moleculares-y-proteinas-de-choque-termico/) - [Marcaje con manosa-6-fosfato (envío de enzimas al lisosoma)](https://durgical.com/bioquimica/temas/marcaje-con-manosa-6-fosfato/) - [Glucosaminoglucanos (mucopolisacáridos)](https://durgical.com/bioquimica/temas/glucosaminoglucanos/) - [Organelos celulares y su metabolismo](https://durgical.com/bioquimica/temas/organelos-celulares-y-su-metabolismo/) - [Síntesis del colágeno](https://durgical.com/bioquimica/temas/sintesis-del-colageno/) - [Inmunoglobulinas (anticuerpos)](https://durgical.com/bioquimica/enzimas/inmunoglobulinas/) - [Química de los carbohidratos](https://durgical.com/bioquimica/temas/quimica-de-los-carbohidratos/) - [Traducción y código genético](https://durgical.com/bioquimica/temas/traduccion-y-codigo-genetico/) ## Póngase a prueba Piense la respuesta y toque la pregunta para verla. ## ¿A qué aminoácido se une un N-glicano y en qué secuencia? A la asparagina, en la secuencia Asn-X-Ser/Thr, donde X es cualquier aminoácido excepto prolina. ## ¿Qué lípido lleva el oligosacárido antes de transferirlo a la proteína? El fosfato de dolicol (dolicol pirofosfato–oligosacárido), en la membrana del RE. ## ¿Dónde y cómo ocurre la O-glicosilación? Sobre todo en el Golgi, añadiendo azúcares uno a uno al hidroxilo de la serina o la treonina. ## ¿Qué papel cumplen la calnexina y la calreticulina? Son chaperonas tipo lectina que retienen en el RE a las glucoproteínas monoglucosiladas hasta que se pliegan correctamente. ## ¿Qué prueba tamiza los trastornos congénitos de la glicosilación? El isoelectroenfoque de la transferrina sérica, que muestra la pérdida de glicanos con ácido siálico. [Agregar a mis tarjetas (5)](https://durgical.app/estudiar/?add=/bioquimica/temas/glucoproteinas-y-glicosilacion-de-proteinas/) Información educativa, no es consejo médico. Ante un síntoma, consulte a un profesional de la salud. Fuentes: [PDB-101: Molecule of the Month: Oligosaccharyltransferase](https://pdb101.rcsb.org/motm/266) (RCSB Protein Data Bank (PDB-101), 2026); [STT3A: Dolichyl-diphosphooligosaccharide–protein glycosyltransferase subunit STT3A (human)](https://www.uniprot.org/uniprotkb/P46977/entry) (UniProt, 2026); [PMM2-congenital disorder of glycosylation: MedlinePlus Genetics](https://medlineplus.gov/genetics/condition/pmm2-congenital-disorder-of-glycosylation/) (MedlinePlus, US National Library of Medicine, 2026); Textbook of Biochemistry for Medical Students, 6th ed. (Jaypee Brothers Medical Publishers (Vasudevan DM, Sreekumari S, Vaidyanathan K), 2011). [← Toda la bioquímica](https://durgical.com/bioquimica/) ## **¿Ha detectado un error?** Siempre buscamos mejorar para la comunidad. Cuéntenos qué está mal y nuestro equipo lo revisa. 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