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# Hitos de la bioquímica

Una línea de tiempo breve de los descubrimientos que convirtieron la química de la vida en una ciencia médica.

Actualizado 12 nov 2026

## Datos clave

- 1828: Wöhler fabricó urea a partir de material inorgánico y mostró que las moléculas de los seres vivos siguen la química común.
- 1897: Buchner mostró que un extracto de levadura sin células puede fermentar azúcar: las enzimas funcionan fuera de la célula (Premio Nobel 1907).
- 1908: Garrod describió los «errores innatos del metabolismo», empezando por la alcaptonuria: un gen, una enzima, una enfermedad.
- 1926: Sumner cristalizó la ureasa y mostró que una enzima es una proteína (Premio Nobel 1946).
- 1937: Krebs describió el ciclo del ácido cítrico (Premio Nobel 1953).
- 1953: Watson y Crick propusieron la doble hélice del ADN, con los datos de rayos X de Franklin y Wilkins (Premio Nobel 1962).

## En detalle

- 1955: Sanger completó la secuencia de aminoácidos de la insulina, la primera proteína secuenciada (Premio Nobel 1958); después desarrolló la secuenciación del ADN.
- 1921-1922: Banting, Best, Collip y Macleod aislaron la insulina y trataron a los primeros pacientes con diabetes.
- Décadas de 1960 y 1970: se descifró el código genético, y la teoría quimiosmótica de Mitchell explicó cómo la mitocondria fabrica ATP.
- 1983: Mullis ideó la reacción en cadena de la polimerasa (Premio Nobel 1993).
- 2003: el Proyecto Genoma Humano completó la secuencia de referencia del genoma humano.

**También llamado**
Historia de la bioquímica

## Correlación clínica

- La idea de Garrod de que una enzima faltante causa enfermedad es la base del tamizaje neonatal y de cada página de errores innatos de este sitio.
- La insulina fue la primera hormona usada como fármaco y la primera proteína humana fabricada con ADN recombinante.

## Póngase a prueba

Piense la respuesta y toque la pregunta para verla.

## ¿Qué mostró el experimento de Buchner con extracto de levadura?

Que la fermentación no necesita células vivas: las enzimas de un extracto sin células pueden realizarla.

## ¿Cuál fue el aporte de Garrod a la medicina?

Describió los errores innatos del metabolismo: un defecto enzimático heredado causa una enfermedad, empezando por la alcaptonuria.

## ¿Cuál fue la primera proteína secuenciada y quién lo hizo?

La insulina, por Frederick Sanger, en 1955.

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Fuentes: [The Nobel Prize in Chemistry 1907](https://www.nobelprize.org/prizes/chemistry/1907/summary/) (NobelPrize.org (Nobel Prize Outreach), 2026); [The Nobel Prize in Chemistry 1946](https://www.nobelprize.org/prizes/chemistry/1946/summary/) (NobelPrize.org (Nobel Prize Outreach), 2026); [The Nobel Prize in Chemistry 1958](https://www.nobelprize.org/prizes/chemistry/1958/summary/) (NobelPrize.org (Nobel Prize Outreach), 2026); [The Nobel Prize in Physiology or Medicine 1953](https://www.nobelprize.org/prizes/medicine/1953/summary/) (NobelPrize.org (Nobel Prize Outreach), 2026); [The Nobel Prize in Physiology or Medicine 1962](https://www.nobelprize.org/prizes/medicine/1962/summary/) (NobelPrize.org (Nobel Prize Outreach), 2026); [The Nobel Prize in Chemistry 1993](https://www.nobelprize.org/prizes/chemistry/1993/summary/) (NobelPrize.org (Nobel Prize Outreach), 2026).

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