[Durgical](https://durgical.com/) › [DurgiPedia](https://durgical.com/durgipedia/) › [Bioquímica](https://durgical.com/bioquimica/) › Metabolismo en el ejercicio [Bioquímica](https://durgical.com/bioquimica/) · Tema # Metabolismo en el ejercicio El músculo cambia de combustible según la intensidad y la duración: fosfocreatina, glucógeno con lactato, y luego glucosa y grasa oxidadas. Actualizado 2026-11-01 ## Datos clave - Primeros segundos: ATP y fosfocreatina (creatina cinasa). Esfuerzo máximo de hasta 1–2 minutos: glucólisis anaeróbica con lactato. - Ejercicio prolongado de intensidad moderada: oxidación de glucógeno, glucosa y cada vez más ácidos grasos. - El Ca²⁺ de la contracción y el AMP activan la glucógeno fosforilasa muscular; la adrenalina la refuerza por AMPc. - La AMPK lleva GLUT4 a la membrana durante el ejercicio sin necesitar insulina. - El entrenamiento de resistencia aumenta las mitocondrias, los capilares y la capacidad de oxidar grasa. ## En detalle - La fosfocreatina regenera ATP al instante (creatina cinasa), pero se agota en unos 10 segundos de esfuerzo máximo. - En el sprint la glucólisis rápida produce piruvato más rápido de lo que la mitocondria lo usa: el lactato sale a la sangre y el hígado lo vuelve glucosa (ciclo de Cori). - Al subir la intensidad sube la proporción de carbohidrato oxidado; a intensidad moderada y en esfuerzos largos crece la participación de la grasa (cociente respiratorio de 1,0 con carbohidrato y cerca de 0,7 con grasa). - Durante el ejercicio la insulina baja y suben glucagón, adrenalina, cortisol y GH: el hígado entrega glucosa y el tejido adiposo libera ácidos grasos. - La AMPK, activada por la caída de ATP, inhibe la acetil-CoA carboxilasa, baja el malonil-CoA y deja entrar ácidos grasos a la mitocondria (CPT1). - La fatiga en esfuerzos largos coincide con el agotamiento del glucógeno muscular; la acidez y el fosfato inorgánico contribuyen en esfuerzos cortos e intensos. ## Correlación clínica - Enfermedad de McArdle: sin fosforilasa muscular aparecen calambres al inicio del ejercicio, sin subida de lactato, y un «segundo aire» cuando llegan glucosa y ácidos grasos por la sangre. - El déficit de CPT2 da dolor muscular y orina oscura (mioglobinuria) en ejercicios largos o en ayuno. - El ejercicio mejora la sensibilidad a la insulina y es parte central del manejo de la diabetes tipo 2. - La creatina cinasa sube en sangre tras ejercicio intenso y mucho más en la rabdomiólisis. ## Rutas - [Glucólisis](https://durgical.com/bioquimica/rutas/glucolisis/) - [Metabolismo del glucógeno](https://durgical.com/bioquimica/rutas/metabolismo-del-glucogeno/) - [β-Oxidación de ácidos grasos](https://durgical.com/bioquimica/rutas/oxidacion-de-acidos-grasos/) - [Ciclo de Krebs (ciclo del ácido cítrico)](https://durgical.com/bioquimica/rutas/ciclo-de-krebs/) - [Cadena respiratoria y fosforilación oxidativa](https://durgical.com/bioquimica/rutas/cadena-respiratoria-y-fosforilacion-oxidativa/) ## Enfermedades relacionadas - [Enfermedad de McArdle (glucogenosis tipo V)](https://durgical.com/enfermedades/enfermedad-de-mcardle/) - [Enfermedad de Tarui (déficit de fosfofructocinasa muscular)](https://durgical.com/enfermedades/enfermedad-de-tarui/) - [Déficit de carnitina palmitoiltransferasa II (CPT-II)](https://durgical.com/enfermedades/deficit-de-carnitina-palmitoiltransferasa-ii/) - [Diabetes mellitus tipo 2](https://durgical.com/enfermedades/diabetes-mellitus-tipo-2/) - [Acidosis láctica](https://durgical.com/enfermedades/acidosis-lactica/) ## Relacionadas - [Proteína cinasa activada por AMP (AMPK)](https://durgical.com/bioquimica/enzimas/proteina-cinasa-activada-por-amp/) - [Glucógeno fosforilasa](https://durgical.com/bioquimica/enzimas/glucogeno-fosforilasa/) - [Lactato](https://durgical.com/bioquimica/moleculas/lactato/) - [Ciclo de Cori](https://durgical.com/bioquimica/temas/ciclo-de-cori/) - [ATP (adenosín trifosfato)](https://durgical.com/bioquimica/moleculas/atp/) - [Adrenalina](https://durgical.com/bioquimica/moleculas/adrenalina/) - [Estados de alimentación, ayuno e inanición](https://durgical.com/bioquimica/temas/estados-de-alimentacion-ayuno-e-inanicion/) - [Señalización de la insulina](https://durgical.com/bioquimica/temas/senalizacion-de-la-insulina/) - [Lanzadera de carnitina](https://durgical.com/bioquimica/temas/lanzadera-de-carnitina/) ## Póngase a prueba Piense la respuesta y toque la pregunta para verla. ## ¿Qué sistema da energía en los primeros 10 segundos de un esfuerzo máximo? El ATP almacenado y la fosfocreatina, que la creatina cinasa usa para regenerar ATP. ## ¿Cómo capta glucosa el músculo en ejercicio si la insulina está baja? La contracción y la AMPK llevan GLUT4 a la membrana por una vía independiente de la insulina. ## ¿Por qué en la enfermedad de McArdle no sube el lactato con el ejercicio? Porque sin glucógeno fosforilasa muscular el glucógeno no se degrada y no alimenta la glucólisis. ## ¿Qué cociente respiratorio indica que se oxida sobre todo grasa? Un valor cercano a 0,7; con carbohidrato puro es 1,0. [Agregar a mis tarjetas (4)](https://durgical.app/estudiar/?add=/bioquimica/temas/metabolismo-en-el-ejercicio/) Información educativa, no es consejo médico. Ante un síntoma, consulte a un profesional de la salud. Fuentes: [Exercise and Physical Fitness: MedlinePlus](https://medlineplus.gov/exerciseandphysicalfitness.html) (MedlinePlus, US National Library of Medicine, 2026); [Physical activity](https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/physical-activity) (World Health Organization, 2026); [PRKAA2: 5'-AMP-activated protein kinase catalytic subunit alpha-2 (human)](https://www.uniprot.org/uniprotkb/P54646/entry) (UniProt, 2026); Textbook of Biochemistry for Medical Students, 6th ed. (Jaypee Brothers Medical Publishers (Vasudevan DM, Sreekumari S, Vaidyanathan K), 2011). [← Toda la bioquímica](https://durgical.com/bioquimica/) ## **¿Ha detectado un error?** Siempre buscamos mejorar para la comunidad. Cuéntenos qué está mal y nuestro equipo lo revisa. Reportar un error Modelo representativo, solo con fines educativos. --- Source: https://durgical.com/bioquimica/temas/metabolismo-en-el-ejercicio/ License: CC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). 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