[Durgical](https://durgical.com/) › [DurgiPedia](https://durgical.com/durgipedia/) › [Fisiología](https://durgical.com/fisiologia/) › [Gastrointestinal](https://durgical.com/fisiologia/#s-gi) › Hormonas gastrointestinales [Fisiología](https://durgical.com/fisiologia/) · [Gastrointestinal](https://durgical.com/fisiologia/#s-gi) # Hormonas gastrointestinales - Tabla para saber - Prioridad de examen: alta El intestino fabrica sus propias hormonas: avisan qué comida llegó y ajustan el ácido, las enzimas, la bilis, el vaciamiento y el apetito. Actualizado 2026-11-01 También llamado: Péptidos intestinales, Hormonas digestivas **Véalo en 3D:** [Estómago](https://durgical.com/anatomia/estomago/) · [Duodeno](https://durgical.com/anatomia/duodeno/) · [Yeyuno](https://durgical.com/anatomia/yeyuno/) · [Íleon](https://durgical.com/anatomia/ileon/) · [Páncreas](https://durgical.com/anatomia/pancreas/) · [Vesícula biliar](https://durgical.com/anatomia/vesicula-biliar/) ## Lo esencial - Gastrina (células G del antro): la estimulan péptidos, distensión y el vago (vía GRP); la frena el ácido (pH - Hay tres vías de señal: endocrina (gastrina, CCK, secretina, GIP, motilina), paracrina (somatostatina, histamina) y neurocrina (VIP, GRP, óxido nítrico, sustancia P). - La gastrina y la CCK comparten el mismo extremo carboxilo terminal, por eso la CCK es un agonista débil del receptor de gastrina. - El VIP es un neurotransmisor relajante y secretor; un tumor que lo produce (VIPoma) causa diarrea acuosa, hipopotasemia y aclorhidria. ## Hormonas digestivas: origen, estímulo y acciones | Hormona | Célula y lugar | Estímulo principal | Acciones clave | | --- | --- | --- | --- | | [Gastrina](https://durgical.com/enfermedades/enfermedad-acido-peptica/) | G, antro gástrico y duodeno | Péptidos y aminoácidos, distensión, vago (GRP); inhibida por pH - Gastrinoma: hipersecreción ácida, úlceras resistentes en el yeyuno y diarrea por inactivación de la lipasa en un duodeno demasiado ácido. - Gastritis atrófica autoinmune o uso crónico de inhibidores de la bomba: poco ácido → la gastrina sube por falta de freno (hipergastrinemia secundaria). - Las incretinas explican la base de los análogos de GLP-1 en la diabetes tipo 2 y en la obesidad. ## Para recordar «Proteína pide ácido, grasa pide bilis, ácido pide bicarbonato»: gastrina, CCK y secretina responden cada una a lo que llegó. ## Póngase a prueba Piense la respuesta y toque la pregunta para verla. ## ¿Por qué la glucosa por vía oral provoca más secreción de insulina que la misma cantidad por vía intravenosa? Porque al pasar por el intestino estimula la liberación de GIP (células K) y GLP-1 (células L), las incretinas, que potencian la secreción de insulina dependiente de glucosa. ## Un paciente con úlceras múltiples tiene gastrina muy alta y pH gástrico de 1. ¿Qué diagnóstico sugiere y por qué no se frena la gastrina? Gastrinoma (Zollinger-Ellison). La gastrina tumoral no está bajo el control de la somatostatina que normalmente libera el ácido; por eso persiste alta pese al pH bajo. ## ¿Qué hormona aumenta cuando una comida rica en grasa llega al duodeno y qué efectos produce sobre la vesícula y el estómago? La CCK. Contrae la vesícula, relaja el esfínter de Oddi, estimula las enzimas pancreáticas y retrasa el vaciamiento gástrico para dar tiempo a la digestión. ## ¿Qué estímulo libera secretina y qué secreción produce en el páncreas? El ácido que entra al duodeno (pH por debajo de 4,5). La secretina estimula a las células de los conductos pancreáticos a secretar un líquido rico en bicarbonato que neutraliza el quimo. [Agregar a mis tarjetas (4)](https://durgical.app/estudiar/?add=/fisiologia/hormonas-gastrointestinales/) ## Véalo en 3D Las estructuras de la anatomía 3D de Durgical donde ocurre. - [Estómago](https://durgical.com/anatomia/estomago/) - [Duodeno](https://durgical.com/anatomia/duodeno/) - [Yeyuno](https://durgical.com/anatomia/yeyuno/) - [Íleon](https://durgical.com/anatomia/ileon/) - [Páncreas](https://durgical.com/anatomia/pancreas/) - [Vesícula biliar](https://durgical.com/anatomia/vesicula-biliar/) ## Temas relacionados - [Secreción de ácido gástrico](https://durgical.com/fisiologia/secrecion-de-acido-gastrico/) - [Secreción pancreática exocrina](https://durgical.com/fisiologia/secrecion-pancreatica-exocrina/) - [Bilis y circulación enterohepática](https://durgical.com/fisiologia/bilis-y-circulacion-enterohepatica/) - [Motilidad y vaciamiento gástrico](https://durgical.com/fisiologia/motilidad-y-vaciamiento-gastrico/) - [Hormonas del apetito: leptina, grelina e incretinas](https://durgical.com/fisiologia/hormonas-del-apetito-leptina-grelina-e-incretinas/) - [Islotes e insulina: secreción y acciones](https://durgical.com/fisiologia/islotes-e-insulina-secrecion-y-acciones/) - [Sistema nervioso entérico, ondas lentas y control digestivo](https://durgical.com/fisiologia/sistema-nervioso-enterico-ondas-lentas-y-control-digestivo/) ## Enfermedades relacionadas - [Enfermedad ácido-péptica (úlcera péptica)](https://durgical.com/enfermedades/enfermedad-acido-peptica/) - [Diabetes mellitus tipo 2](https://durgical.com/enfermedades/diabetes-mellitus-tipo-2/) - [Obesidad](https://durgical.com/enfermedades/obesidad/) - [Colelitiasis](https://durgical.com/enfermedades/colelitiasis/) ## En Bioquímica - [Receptores acoplados a proteína G y AMPc](https://durgical.com/bioquimica/temas/receptores-acoplados-a-proteina-g-y-ampc/) - [Señalización de la insulina](https://durgical.com/bioquimica/temas/senalizacion-de-la-insulina/) [← Toda la fisiología](https://durgical.com/fisiologia/) Contenido educativo de fisiología; no es una guía diagnóstica ni de tratamiento y no reemplaza la indicación de un profesional de la salud. Los valores son de referencia aproximada. No incluye dosis. Fuentes: [23.2 Digestive System Processes and Regulation](https://openstax.org/books/anatomy-and-physiology-2e/pages/23-2-digestive-system-processes-and-regulation) (OpenStax (Rice University), 2022); [23.4 The Stomach](https://openstax.org/books/anatomy-and-physiology-2e/pages/23-4-the-stomach) (OpenStax (Rice University), 2022); [23.6 Accessory Organs in Digestion: The Liver, Pancreas, and Gallbladder](https://openstax.org/books/anatomy-and-physiology-2e/pages/23-6-accessory-organs-in-digestion-the-liver-pancreas-and-gallbladder) (OpenStax (Rice University), 2022); Hall JE. Guyton y Hall. Tratado de fisiología médica, 13.ª ed. (cap. 65). Libro de consulta para verificar datos; no se reproduce su texto ni sus figuras (Elsevier, 2016). ## **¿Ha detectado un error?** Siempre buscamos mejorar para la comunidad. Cuéntenos qué está mal y nuestro equipo lo revisa. 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