[Durgical](https://durgical.com/fr/durgipedia/) › [DurgiPedia](https://durgical.com/fr/durgipedia/) › [Physiologie](https://durgical.com/fr/physiologie/) › [Température, exercice et métabolisme](https://durgical.com/fr/physiologie/areas/integrative/) › Métabolisme énergétique et métabolisme de base # Métabolisme énergétique et métabolisme de base - Mesure et interprétation - Priorité pour les examens: moyenne Le métabolisme de base est l'énergie que le corps dépense au repos complet simplement pour rester en vie: l'essentiel de ce qu'il dépense chaque jour. Mis à jour 1 nov 2026 Aussi appelé: MB, Calorimétrie, Quotient respiratoire **Voir en 3D:** [Glande thyroïde](https://durgical.com/fr/anatomie/glande-thyroide/) ## L'essentiel - Dépense quotidienne = MB (≈60–70 %) + effet thermique des aliments (≈10 %) + activité physique (la part la plus variable). - 1 L d'O₂ consommé libère ≈4,8–5 kcal, presque autant quel que soit le substrat. - Quotient respiratoire (CO₂/O₂): glucides 1,0; protéines ≈0,8; lipides ≈0,7; alimentation mixte ≈0,8. - Le MB augmente avec l'hormone thyroïdienne, la masse musculaire, la fièvre, la croissance et le tonus sympathique; il diminue avec l'âge, le jeûne et l'hypothyroïdie. Sur cette page - The basics L'essentiel - De quoi s'agit-il - Données clés - Équations - Valeurs approximatives (adulte) - Voir en 3D - Thèmes liés - Maladies liées - Clinical Corrélation clinique - Study Moyen mnémotechnique - Testez-vous ## De quoi s'agit-il Toute l'énergie des aliments finit en travail ou en chaleur. Le métabolisme de base (MB) se mesure à jeun, au repos, éveillé et à une température de neutralité thermique; il représente ≈60–70 % de la dépense quotidienne d'une personne sédentaire. On l'estime par calorimétrie indirecte: consommation d'O₂ et production de CO₂. ## Données clés - Énergie par gramme: glucides et protéines ≈4 kcal; lipides ≈9 kcal; alcool ≈7 kcal. - Le MB dépend surtout de la masse maigre: le muscle, le foie, le cerveau, le cœur et le rein sont des tissus coûteux. - Seuls ≈25–30 % de l'énergie chimique de l'ATP deviennent du travail musculaire; le reste est de la chaleur. - Un QR >1 signifie une lipogenèse nette (suralimentation en glucides). ### Hormone axes and feedback Hypothalamic–pituitary–thyroid axis **Lesion** None (normal) Tap a box to see the hormone, or choose a lesion to see the lab pattern. - Stimulates (+) - Inhibits / negative feedback (−) - Level ↑ - Level ↓ L'hormone thyroïdienne est le principal régulateur du métabolisme de base: essayez une lésion et observez la T₄ et la TSH. ## Équations **Quotient respiratoire**QR = VCO2 / VO2 **VCO₂** CO₂ produit **VO₂** O₂ consommé Dans l'acidocétose ou le jeûne prolongé, il se rapproche de 0,7 (les graisses sont brûlées). ## Valeurs approximatives (adulte) | Paramètre | Valeur | Remarque | | --- | --- | --- | | MB | ≈1200–1800 kcal/jour | selon le sexe, l'âge et la masse maigre | | Consommation d'O₂ au repos | ≈250 mL/min | | | Équivalent calorique de l'O₂ | ≈4,8–5,0 kcal/L | | | Effet thermique des aliments | ≈10 % de la dépense | maximal avec les protéines | Valeurs approximatives chez un adulte en bonne santé au repos; chaque laboratoire définit ses propres intervalles. ## Corrélation clinique - Maladie de Basedow: MB élevé, perte de poids malgré un grand appétit, intolérance à la chaleur et tachycardie. - Hypothyroïdie: MB bas, prise de poids modérée, intolérance au froid et bradycardie. - La fièvre, le sepsis, les brûlures et les traumatismes augmentent la dépense; le support nutritionnel se calcule à partir de ces chiffres. ## Moyen mnémotechnique «4, 4, 9 et 7»: glucides, protéines, lipides et alcool, en kcal par gramme. ## Testez-vous Réfléchissez à la réponse, puis touchez la question pour la voir. ## Pourquoi peut-on estimer la dépense énergétique à partir de la seule consommation d'O₂? Chaque litre d'O₂ libère ≈4,8–5 kcal quel que soit le substrat; la différence entre les substrats est faible, si bien que la VO₂ prédit bien l'énergie. ## Un patient a un quotient respiratoire de 0,71. Quel substrat utilise-t-il principalement? Les lipides (acides gras et cétones), comme lors d'un jeûne prolongé ou d'une acidocétose; les glucides donneraient ≈1,0. ## Pourquoi deux personnes de même poids peuvent-elles avoir des MB très différents? Le MB suit la masse maigre, pas le poids: davantage de muscle et d'organes actifs brûlent plus que le tissu adipeux. L'état thyroïdien, l'âge et le sexe comptent aussi. ## Voir en 3D Les structures de l'anatomie 3D de Durgical où cela se passe. - [Glande thyroïde](https://durgical.com/fr/anatomie/glande-thyroide/) ## Thèmes liés - [Régulation de la température corporelle](https://durgical.com/fr/physiologie/regulation-de-la-temperature-corporelle/) - [Bilan énergétique, prise alimentaire et obésité](https://durgical.com/fr/physiologie/bilan-energetique-prise-alimentaire-et-obesite/) - [États nourri et à jeun: la bascule hormonale](https://durgical.com/fr/physiologie/etats-nourri-et-a-jeun-la-bascule-hormonale/) ## Maladies liées - [Hypothyroïdie](https://durgical.com/fr/maladies/hypothyroidie/) - [Maladie de Basedow (hyperthyroïdie)](https://durgical.com/fr/maladies/maladie-de-basedow/) [← Toute la physiologie](https://durgical.com/fr/physiologie/) Contenu pédagogique de physiologie; ce n'est ni un guide diagnostique ni un guide thérapeutique et il ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé. Les valeurs sont des références approximatives. Aucune posologie n'est indiquée. Sources: [Physiology, Metabolism](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK546690/) (StatPearls (NCBI Bookshelf), 2022). ## **Vous avez repéré une erreur?** Nous améliorons sans cesse le contenu pour la communauté. Dites-nous ce qui ne va pas et notre équipe le vérifiera. Signaler une erreur Modèle représentatif, à des fins éducatives uniquement. --- Source: https://durgical.com/fr/physiologie/metabolisme-energetique-et-metabolisme-de-base/ License: CC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Cite as: DurgiPedia (durgical.com), https://durgical.com/fr/physiologie/metabolisme-energetique-et-metabolisme-de-base/