[Durgical](https://durgical.com/) › [DurgiPedia](https://durgical.com/durgipedia/) › [Histología](https://durgical.com/histologia/) › [Sistema digestivo](https://durgical.com/histologia/#a-digestive) › Cavidad oral, lengua y dientes

[Histología](https://durgical.com/histologia/) · [Sistema digestivo](https://durgical.com/histologia/#a-digestive)

# Cavidad oral, lengua y dientes

- Órgano

La boca está revestida por un tejido de varias capas parecido a la piel; la lengua es músculo cubierto de papilas, y el diente es esmalte, dentina y pulpa.

Actualizado 2026-11-01

**Véalo en 3D:** [Lengua](https://durgical.com/anatomia/lengua/)

## Lo esencial

- Epitelio oral = plano estratificado; queratinizado solo donde roza la masticación.
- Las papilas filiformes son las más numerosas y no tienen botones gustativos.
- Papilas caliciformes + glándulas de von Ebner = la hilera posterior del gusto.
- El esmalte no se regenera (se pierden los ameloblastos); la dentina crece lentamente toda la vida.

## Qué es

La mucosa oral es epitelio plano estratificado, queratinizado donde la masticación roza (encías, paladar duro, dorso de la lengua) y no queratinizado en el resto. La lengua es un bloque de músculo esquelético orientado en tres direcciones, con papilas en su cara superior, algunas con botones gustativos. El diente tiene una corona mineral de esmalte sobre la dentina, alrededor de una pulpa viva. La caries, la candidiasis oral y la leucoplasia se interpretan comparándolas con esta histología normal.

## Datos clave

- El esmalte lo forman los ameloblastos, que desaparecen al erupcionar el diente; por eso el esmalte no se regenera.
- La dentina la forman los odontoblastos que revisten la pulpa, y la siguen produciendo toda la vida.
- El esmalte es la sustancia más dura del cuerpo.

## Estructura

- Mucosa de revestimiento (mejillas, labios, piso de la boca, cara inferior de la lengua): plano estratificado no queratinizado.
- Mucosa masticatoria (encía, paladar duro): plano estratificado queratinizado o paraqueratinizado.
- Lengua: fibras de músculo esquelético en tres planos, con grasa y glándulas salivales menores entre ellas.
- Diente: esmalte en la corona, dentina que forma la mayor parte, pulpa con vasos y nervios, cemento sobre la raíz y ligamento periodontal que lo fija al hueso alveolar.

## Papilas linguales

| Papila | Ubicación | Aspecto | Botones gustativos |
| --- | --- | --- | --- |
| Filiformes | En todos los dos tercios anteriores | Delgadas, puntiagudas, queratinizadas; las más numerosas | No |
| Fungiformes | Dispersas, más en la punta y los bordes | En forma de hongo, puntos rojos | Sí, en su cara superior |
| Caliciformes (circunvaladas) | Una hilera en V por delante del surco terminal | Grandes, hundidas en un surco; las glándulas serosas de von Ebner desembocan en él | Sí, en las paredes del surco |
| Foliadas | Parte posterior de los bordes laterales | Pliegues paralelos; pequeñas en el adulto | Sí |

## Correlación clínica

- Caries dental: los ácidos de la placa bacteriana (estreptococos del grupo viridans, como Streptococcus mutans) disuelven el esmalte y luego la dentina.
- Candidiasis oral: placas blancas que se desprenden al raspar, frecuentes en lactantes, en personas con corticoides inhalados y en inmunosuprimidos.
- Leucoplasia: mancha blanca que no se desprende; la biopsia busca displasia porque puede preceder al carcinoma escamocelular.

## Para recordar

Las filiformes son mayoría en la lengua, pero no saborean nada: solo tocan y raspan.

## Póngase a prueba

Piense la respuesta y toque la pregunta para verla.

## ¿Qué papilas linguales son las más numerosas y carecen de botones gustativos?

Las papilas filiformes; están queratinizadas y vuelven áspera la superficie para manipular el alimento.

## ¿Por qué el esmalte no puede repararse tras una caries?

Los ameloblastos que lo formaron se pierden cuando el diente erupciona, así que no quedan células que produzcan esmalte nuevo.

## ¿Qué tipo de epitelio cubre el paladar duro?

Epitelio plano estratificado queratinizado, parte de la mucosa masticatoria que resiste la fricción.

[Agregar a mis tarjetas (3)](https://durgical.app/estudiar/?add=/histologia/cavidad-oral-lengua-y-dientes/)

## Véalo en 3D

Las estructuras de la anatomía 3D de Durgical donde se encuentra.

- [Lengua](https://durgical.com/anatomia/lengua/)

## Relacionados

- [Glándulas salivales: ácinos serosos y mucosos](https://durgical.com/histologia/glandulas-salivales-acinos-serosos-y-mucosos/)
- [Esófago y el cambio de Barrett](https://durgical.com/histologia/esofago-y-el-cambio-de-barrett/)
- [Epitelio simple, estratificado, seudoestratificado y de transición](https://durgical.com/histologia/epitelio-simple-estratificado-seudoestratificado-y-de-transicion/)

## Enfermedades relacionadas

- [Caries dental](https://durgical.com/enfermedades/caries-dental/)

## Microorganismos

- [Estreptococos viridans](https://durgical.com/microbiologia/estreptococos-viridans/)
- [Candida albicans](https://durgical.com/microbiologia/candida-albicans/)

[← Toda la histología](https://durgical.com/histologia/)

Contenido educativo sobre la estructura microscópica normal y su correlación clínica; no reemplaza el estudio de láminas ni la indicación de un profesional de la salud.

Fuentes: [23.3 The Mouth, Pharynx, and Esophagus - Anatomy and Physiology 2e | OpenStax](https://openstax.org/books/anatomy-and-physiology-2e/pages/23-3-the-mouth-pharynx-and-esophagus) (OpenStax (Rice University), 2022); [23.1 Overview of the Digestive System - Anatomy and Physiology 2e | OpenStax](https://openstax.org/books/anatomy-and-physiology-2e/pages/23-1-overview-of-the-digestive-system) (OpenStax (Rice University), 2022).

## **¿Ha detectado un error?** Siempre buscamos mejorar para la comunidad. Cuéntenos qué está mal y nuestro equipo lo revisa. Reportar un error

Modelo representativo, solo con fines educativos.

---
Source: https://durgical.com/histologia/cavidad-oral-lengua-y-dientes/
License: CC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Cite as: DurgiPedia (durgical.com), https://durgical.com/histologia/cavidad-oral-lengua-y-dientes/
