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# Desnutrición aguda grave: marasmo y kwashiorkor

- Tema

Los niños sin suficiente alimento se consumen (marasmo) o se hinchan con edema (kwashiorkor); ambos debilitan la inmunidad y pueden ser mortales.

Actualizado 2026-11-01

## Lo esencial

- Marasmo = emaciación sin edema; kwashiorkor = edema, hígado graso, cambios de piel y cabello.
- Hígado graso en el kwashiorkor: faltan apolipoproteínas para exportar los triglicéridos.
- La desnutrición es la causa más común de inmunodeficiencia secundaria en el mundo.
- Síndrome de realimentación: hipofosfatemia, hipopotasemia, falla cardiaca y arritmias.

## Qué es

La desnutrición aguda grave sigue siendo una causa importante de muerte infantil en entornos de bajos ingresos y, en Colombia, aún afecta a niños de zonas como La Guajira. El marasmo es una falta de energía total con emaciación grave; el kwashiorkor muestra edema, hígado graso y cambios en la piel, clásicamente cuando falta sobre todo proteína, a menudo desencadenado por una infección. Ambos causan atrofia de muchos órganos y una inmunodeficiencia secundaria.

## Datos clave

- Marasmo: pérdida de músculo y grasa subcutánea, «piel y huesos», cara de anciano; albúmina casi normal; sin edema.
- Kwashiorkor: edema con fóvea, albúmina baja, hígado grande y graso, piel en pintura descascarada, cabello escaso y claro con bandas de color.
- En ambos: atrofia de las vellosidades intestinales (diarrea), atrofia del timo con baja inmunidad T, anemia y déficit de micronutrientes.
- El crecimiento cerebral puede afectarse cuando la desnutrición ocurre en los primeros años de vida.

## Paso a paso

- La ingesta no cubre las necesidades; el glucógeno se gasta en horas, luego la grasa y después la proteína muscular.
- Baja la insulina y sube el cortisol: el músculo se degrada para alimentar al hígado.
- En el kwashiorkor el hígado produce poca albúmina y pocas apolipoproteínas: edema e hígado graso.
- La atrofia de mucosas y del timo debilita barreras y linfocitos T: diarrea, neumonía y sarampión se vuelven mortales.
- La realimentación rápida desplaza fosfato, potasio y magnesio al interior de las células: síndrome de realimentación.

## Marasmo y kwashiorkor comparados

| Forma | Déficit principal | Edema y albúmina | Hígado | Piel y cabello |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| [Marasmo](https://durgical.com/enfermedades/marasmo/) | Energía total | Sin edema; albúmina casi normal | Tamaño normal | Piel delgada y floja; músculo y grasa consumidos |
| [Kwashiorkor](https://durgical.com/enfermedades/kwashiorkor/) | Relativamente más proteína, a menudo con infección | Edema con fóvea; albúmina baja | Grande y graso | Dermatosis «en pintura descascarada»; cabello escaso, pálido y con bandas de color |

## Para recordar

«El marasmo consume al niño; el kwashiorkor le hincha el vientre y las piernas».

## Póngase a prueba

Piense la respuesta y toque la pregunta para verla.

## ¿Por qué un niño con kwashiorkor tiene hígado graso?

Sin suficiente proteína, el hígado no fabrica las apolipoproteínas necesarias para exportar los triglicéridos como VLDL.

## ¿Qué rasgo distingue mejor el kwashiorkor del marasmo?

El edema con albúmina baja; el niño con marasmo está emaciado pero sin edema.

## ¿Qué electrolito cae de forma peligrosa durante la realimentación de un paciente desnutrido?

El fosfato, que entra a las células cuando sube la insulina; también bajan el potasio y el magnesio.

## ¿Por qué los niños desnutridos mueren por infecciones comunes?

La atrofia del timo y de las mucosas debilita la inmunidad T y las barreras, y los déficits de micronutrientes empeoran el problema.

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Fuentes: [Fact sheets - Malnutrition](https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/malnutrition) (World Health Organization, 2026); [Kwashiorkor: MedlinePlus Medical Encyclopedia](https://medlineplus.gov/ency/article/001604.htm) (MedlinePlus, US National Library of Medicine, 2026); [Malnutrition: MedlinePlus Medical Encyclopedia](https://medlineplus.gov/ency/article/000404.htm) (MedlinePlus, US National Library of Medicine, 2026).

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