[Durgical](https://durgical.com/tr/durgipedia/) › [DurgiPedia](https://durgical.com/tr/durgipedia/) › [Farmakoloji](https://durgical.com/tr/farmakoloji/) › [Bitkisel ürünler ve besin takviyeleri](https://durgical.com/tr/farmakoloji/gruplar/bitkisel-urunler-ve-besin-takviyeleri/) › Sarımsak

# Sarımsak

## Bitkisel ürünler ve besin takviyeleri?

Bitkisel ürünler ve besin takviyeleri

Kolesterol ve kan basıncı için önerilen Allium sativum takviyeleri. Lipid etkileri en iyi hâlde ılımlıdır; kanama riskini artırabilirler.

Güncellendi 1 Kas 2026

Diğer adı: Allium sativum, Yıllandırılmış sarımsak ekstresi

## Hızlı bilgi

**Group**
[Bitkisel ürünler ve besin takviyeleri](https://durgical.com/tr/farmakoloji/gruplar/bitkisel-urunler-ve-besin-takviyeleri/)

**Target**
Trombositler ve kolesterol sentezi (allisin ve ilişkili kükürtlü bileşikler)

**Used for**
Yüksek kolesterol için önerilir

**Key effects**
Ağız ve vücut kokusu · Karın ağrısı

Doz yok: dozu güncel kılavuza göre klinisyen belirler.

Bu sayfada

- Temeller Etki mekanizması
- Endikasyonlar
- Yan etkiler
- Kontrendikasyonlar
- Önemli etkileşimler
- Neler izlenir
- Gebelik ve emzirme
- Hemşirelik bakımı
- Farmakokinetik
- Akılda tutmak için
- Kendinizi sınayın
- İlişkili ilaçlar
- İlişkili hastalıklar

## Etki mekanizması

Sarımsağın ezilmesi alliini allisin ve ilişkili organokükürt bileşiklerine dönüştürür. Laboratuvar çalışmalarında bunlar HMG-CoA redüktazı inhibe eder ve antioksidan olarak etki eder; klinik çalışmalarda sarımsağın, olasılıkla tromboksan sentezini azaltarak, antitrombosit etkileri vardır. İnsanlarda kolesterol ve kan basıncı üzerindeki etkileri küçüktür.

- Sarımsak ezildiğinde alliin allisine dönüşür
- Organokükürt bileşikleri kana geçer
- Antitrombosit etki; zayıf lipid düşürme
- Antikoagülanlarla birlikte kanama riski toplanır

## Endikasyonlar

- Yüksek kolesterol için önerilir: total ve LDL kolesterolü ılımlı ölçüde düşürebilir [Ateroskleroz ve dislipidemi →](https://durgical.com/tr/hastaliklar/ateroskleroz-ve-dislipidemi/)
- Yüksek kan basıncı için önerilir: küçük bir etkiye ilişkin sınırlı kanıt

## Yan etkiler

### Sık

- Ağız ve vücut kokusu
- Karın ağrısı, gaz ve bulantı
- Alerjik reaksiyonlar
- Çiğ sarımsak deriye uygulandığında deri yanıkları

### Ciddi (nadir, önemli)

- Özellikle antikoagülanlarla birlikte veya ameliyat döneminde kanama

## Kontrendikasyonlar

- Antikoagülan veya antitrombositlerle gözetimsiz takviye dozları
- Ameliyat öncesi
- Gebelikte takviye dozları (besinlerdekinden fazla)

## Önemli etkileşimler

**Varfarin ve diğer antikoagülanlar**
Kanama riskinde artış

**Asetilsalisilik asit ve diğer antitrombositler**
Aditif antitrombosit etki

## Neler izlenir

- Varfarin kullanan hastalarda INR ve kanama bulguları
- Kolesterol için kullanılıyorsa lipid profili

## Gebelik ve emzirme

Besin olarak sarımsak sorun oluşturmaz, ancak besinlerdekinden fazla miktarlar gebelikte güvenli olmayabilir.

## Hemşirelik bakımı

- Her hastaya bitkisel ürünleri ve takviyeleri sorun ve bunları ilaç listesiyle birlikte kaydedin
- Ameliyat öncesinde ve antikoagülan kullanan hastalarda sarımsak takviyelerini sorun
- «Doğal» olmanın güvenli anlamına gelmediğini ve takviyelerin satıştan önce ilaç olarak onaylanmadığını öğretin

## Farmakokinetik

**Emilim**
Taze sarımsak, kurutulmuş toz veya yıllandırılmış ekstre olarak ağızdan alınır; enterik kaplama allisini oluşturan enzimi korur

## Akılda tutmak için

Sarımsak (İngilizce akrostiş, üç G): «Good for pasta, Gentle on LDL, Grim with warfarin» – makarnaya iyi gelir, LDL'yi hafifçe düşürür, varfarinle tehlikelidir.

## Kendinizi sınayın

Cevabı düşünün, sonra görmek için soruya dokunun.

## Sarımsak ezildiğinde hangi bileşik oluşur?

Alliinden oluşan allisin.

## Sarımsak takviyelerinin en iyi desteklenen etkisi nedir?

Yüksek kolesterolü olan kişilerde total ve LDL kolesterolde ılımlı bir düşüş.

## Sarımsak takviyesi ameliyat öncesinde neden önemlidir?

Özellikle antikoagülanlar veya asetilsalisilik asit ile birlikte kanama riskini artırabilir.

## İlişkili ilaçlar

- [Varfarin](https://durgical.com/tr/farmakoloji/varfarin/)
- [Atorvastatin](https://durgical.com/tr/farmakoloji/atorvastatin/)

## İlişkili hastalıklar

- [Ateroskleroz ve dislipidemi](https://durgical.com/tr/hastaliklar/ateroskleroz-ve-dislipidemi/)

[← Gruba dön: Bitkisel ürünler ve besin takviyeleri](https://durgical.com/tr/farmakoloji/gruplar/bitkisel-urunler-ve-besin-takviyeleri/)

İlaçların nasıl etki ettiğine dair eğitim amaçlı içeriktir; reçete rehberi değildir ve bir sağlık profesyonelinin önerisinin yerini tutmaz. Doz bilgisi içermez.

Kaynaklar: [Garlic: Usefulness and Safety](https://www.nccih.nih.gov/health/garlic) (National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH), 2025).

## **Bir hata mı buldunuz?** Topluluk için sürekli geliştiriyoruz. Neyin yanlış olduğunu bize yazın, ekibimiz inceleyecek. Hata bildir

Temsili modeldir, yalnızca eğitim amaçlıdır.

---
Source: https://durgical.com/tr/farmakoloji/sar-msak/
License: CC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Cite as: DurgiPedia (durgical.com), https://durgical.com/tr/farmakoloji/sar-msak/