Histología · Tejido conectivo, cartílago y hueso
Tejido adiposo: grasa blanca y parda !
- Tejido
La grasa guarda energía, aísla y amortigua el cuerpo, produce hormonas y, en su forma parda, genera calor.
Actualizado 2026-11-01
Véalo en 3D: Grasa mamaria · Almohadilla grasa infrarrotuliana
Qué es
El tejido adiposo es un tejido conectivo formado sobre todo por adipocitos sostenidos por una fina red de fibras reticulares y capilares. La grasa blanca es la principal reserva de energía del adulto y un órgano endocrino que libera leptina y adiponectina. La grasa parda quema lípidos para producir calor; abunda en los recién nacidos y persiste en pequeños depósitos en el adulto.
Estructura
- Los adipocitos blancos son uniloculares: una gran gota lipídica llena la célula y desplaza un núcleo aplanado hacia el borde, con aspecto de anillo de sello.
- En los cortes de rutina el lípido se disuelve durante el procesamiento, de modo que la grasa blanca se ve como una red de espacios poligonales vacíos con bordes rosados delgados.
- Los adipocitos pardos son multiloculares: muchas gotas pequeñas, un núcleo redondo central y citoplasma rosado y granular lleno de mitocondrias.
- La grasa parda está muy vascularizada y recibe nervios simpáticos.
Función
- Almacena triglicéridos y libera ácidos grasos cuando se necesita energía.
- Aísla y amortigua los órganos, las plantas y las palmas.
- Secreta leptina (señal de saciedad para el hipotálamo) y adiponectina (mejora la sensibilidad a la insulina).
- Grasa parda: la proteína desacoplante 1 deja que los protones regresen a través de la membrana mitocondrial interna, y la energía se libera como calor en lugar de ATP.
Grasa blanca frente a grasa parda
| Rasgo | Grasa blanca | Grasa parda |
|---|---|---|
| Gotas | Una grande (unilocular) | Muchas pequeñas (multilocular) |
| Núcleo | Aplanado, en el borde | Redondo, central |
| Mitocondrias | Pocas | Muchas, con proteína desacoplante 1 (termogenina) |
| Función principal | Reserva de energía, aislamiento, amortiguación, hormonas | Producción de calor sin escalofríos |
| Dónde | Tejido subcutáneo, alrededor de vísceras, mama, médula ósea | Recién nacidos: cuello, entre las escápulas, alrededor de los riñones; adultos: pequeños depósitos cervicales y supraclaviculares |
Correlación clínica
- En la obesidad los adipocitos crecen y la grasa visceral se llena de macrófagos; esta inflamación de bajo grado se asocia con resistencia a la insulina y diabetes tipo 2.
- La adiponectina disminuye a medida que aumenta la grasa visceral.
- Los recién nacidos, sobre todo los prematuros, dependen de la grasa parda para conservar el calor, una de las razones por las que tienden a la hipotermia.
- Los lipomas son tumores benignos de grasa blanca madura; el liposarcoma es su contraparte maligna.
Póngase a prueba
Piense la respuesta y toque la pregunta para verla.
¿Por qué los adipocitos blancos parecen anillos de sello?
Una sola gota lipídica enorme llena la célula y empuja el núcleo aplanado hacia un borde.
¿Qué proteína permite a la grasa parda producir calor en lugar de ATP?
La proteína desacoplante 1 (termogenina), que deja regresar los protones a través de la membrana mitocondrial interna.
¿Por qué la grasa se ve como espacios vacíos en una lámina de rutina con H&E?
Los alcoholes y aclarantes del procesamiento en parafina disuelven el lípido y solo quedan las membranas celulares y los núcleos.
¿Qué hormona del tejido adiposo informa saciedad al hipotálamo?
La leptina.
Véalo en 3D
Las estructuras de la anatomía 3D de Durgical donde se encuentra.
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Enfermedades relacionadas
Contenido educativo sobre la estructura microscópica normal y su correlación clínica; no reemplaza el estudio de láminas ni la indicación de un profesional de la salud.
Fuentes: 4.3 Connective Tissue Supports and Protects (OpenStax, 2022); Connective Tissue (National Cancer Institute, SEER Training Modules, 2024).
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