Bioquímica · Molécula

Fenilalanina !

La fenilalanina es un aminoácido esencial aromático. El hígado la convierte en tirosina; si no puede, se acumula y daña el cerebro.

Actualizado 2026-11-01

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Datos clave

Esencial: se obtiene de la dieta.
La fenilalanina hidroxilasa la convierte en tirosina con BH4, O₂ y Fe²⁺.
Si esa vía falla, se desvía a fenilpiruvato, fenilacetato y fenillactato, las «fenilcetonas» de la orina.
Es glucogénica y cetogénica.

Fenilcetonuria: fenilalanina alta en sangre, discapacidad intelectual si no se trata y olor a humedad o a ratón.
El edulcorante aspartamo contiene fenilalanina; por eso los alimentos que lo llevan tienen una advertencia para la fenilcetonuria.
La fenilcetonuria materna mal controlada daña al feto (microcefalia, cardiopatía congénita).

Piense la respuesta y toque la pregunta para verla.

¿Qué metabolitos dan el nombre a la fenilcetonuria?

Fenilpiruvato y sus derivados (fenilacetato, fenillactato), que aparecen en la orina cuando la fenilalanina no puede volverse tirosina.

¿Por qué los productos con aspartamo llevan una advertencia?

Porque el aspartamo libera fenilalanina al digerirse, peligrosa para personas con fenilcetonuria.

¿La fenilalanina es glucogénica, cetogénica o ambas?

Ambas: su degradación termina en fumarato y acetoacetato.

Las moléculas se muestran en su forma neutra, como las depositan las bases de datos; en la célula los ácidos y fosfatos están ionizados.

Información educativa, no es consejo médico. Ante un síntoma, consulte a un profesional de la salud.

Fuentes: L-Phenylalanine (CID 6140) (PubChem, NCBI, 2026) · Public domain; Phenylalanine metabolism (Reactome, 2026); Phenylketonuria: MedlinePlus Genetics (MedlinePlus, US National Library of Medicine, 2026).

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Modelo representativo, solo con fines educativos.