Ascorbinsäure

Vitamine
Vitamine

Vitamin C. Nötig für Kollagen und die Aufnahme von Pflanzeneisen; der Körper kann es weder bilden noch speichern. Sein Fehlen verursacht Skorbut.

Aktualisiert 1 Nov 2026

Auch genannt: Vitamin C

Steckbrief

Group: Vitamine
Target: Cofaktor der Kollagenbildung; Antioxidans
Used for: Skorbut · Geringe Zufuhr oder Malabsorption
Key effects: Durchfall · Kopfschmerzen
Monitor: Abheilung von Zahnfleischblutungen
ATC: A11GA01

Keine Dosen: die Fachperson legt sie nach der aktuellen Leitlinie fest.

Wirkmechanismus

Ascorbinsäure wird gebraucht, um stabiles Kollagen für Haut, Sehnen, Bänder, Blutgefäße, Zahnfleisch und Narben zu bilden. Außerdem hält sie Eisen aus pflanzlicher Nahrung in einer Form, die der Darm aufnimmt, und wirkt als Antioxidans. Menschen können Vitamin C nicht bilden; ein langer Mangel führt daher zu brüchigen Gefäßen und schlechter Wundheilung (Skorbut).

Vitamin C wird zur Bildung von stabilem Kollagen gebraucht
Gefäße, Zahnfleisch und Narben bleiben fest
Es hilft dem Darm auch, pflanzliches Eisen aufzunehmen

Indikationen

Skorbut, Behandlung und Vorbeugung
Geringe Zufuhr oder Malabsorption (eingeschränkte Ernährung, Krebs, Nierenerkrankung)

Nebenwirkungen

Häufig

Durchfall, Übelkeit, Sodbrennen, Blähungen
Kopfschmerzen, Flush, Müdigkeit, Schlafstörungen

Kontraindikationen

Allergie gegen das Präparat oder seine Bestandteile
Hohe ergänzende Dosen werden in der Schwangerschaft nicht empfohlen
Manche Darreichungsformen enthalten Natrium (relevant bei natriumarmer Kost)

Wichtige Wechselwirkungen

Eisen aus pflanzlicher Nahrung oder orales Eisen: Vitamin C steigert seine Resorption
Laboruntersuchungen, einschließlich Uringlucosetests: Vitamin C kann Ergebnisse verfälschen; das Labor wird darüber informiert
Rauchen: Senkt die Vitamin-C-Spiegel und erhöht den Bedarf

Was überwacht wird

Abheilung von Zahnfleischblutungen, Hämatomen und Wunden bei Skorbut
Ernährungsanamnese und Malabsorption

Schwangerschaft und Stillzeit

Vitamin C wird in der Schwangerschaft gebraucht, hohe ergänzende Dosen werden jedoch nicht empfohlen.

Pflege

Achten Sie auf Zeichen von Skorbut: Zahnfleischbluten, leichte Hämatombildung, langsame Wundheilung, geschwollene Gelenke.
Fragen Sie nach eingeschränkter Ernährung, Alkohol, Rauchen und höherem Alter mit geringer Nahrungsaufnahme.
Menschen mit Diabetes fragen nach, welchen Uringlucosetest sie verwenden sollen, da Vitamin C stören kann.

Pharmakokinetik

Resorption: Oral resorbiert; auch als Injektion erhältlich
Verteilung: Wird nicht in nennenswerten Mengen gespeichert und muss daher täglich mit der Nahrung zugeführt werden

Testen Sie sich

Überlegen Sie die Antwort und tippen Sie dann auf die Frage.

Warum verursacht ein Vitamin-C-Mangel Zahnfleischbluten und schlechte Wundheilung?

Ohne Vitamin C kann der Körper kein stabiles Kollagen bilden, sodass Gefäße und Narben schwach sind.

Wie beeinflusst Vitamin C das Eisen?

Es steigert die Resorption von Eisen aus pflanzlicher Nahrung.

Welche Gruppe ist heute typischerweise von Skorbut betroffen?

Mangelernährte ältere Erwachsene und Menschen mit sehr eingeschränkter Ernährung.