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Ácido ascórbico

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La vitamina C. Se necesita para formar colágeno y absorber el hierro vegetal; el cuerpo no la produce ni la almacena. Su falta causa escorbuto.

Actualizado

También llamado: vitamin C

Ficha rápida

Grupo
Vitaminas
Diana
Cofactor de la formación de colágeno; antioxidante
Para qué
Escorbuto · Ingesta baja o malabsorción
Efectos clave
Diarrea · Dolor de cabeza
Vigilar
Mejoría del sangrado de encías
ATC
A11GA01

Sin dosis: la define el profesional según la guía vigente.

Mecanismo de acción

El ácido ascórbico es necesario para formar colágeno estable en la piel, los tendones, los ligamentos, los vasos, las encías y las cicatrices. También mantiene el hierro de los vegetales en una forma que el intestino absorbe y actúa como antioxidante. El ser humano no puede producir vitamina C, por eso su falta prolongada lleva a vasos frágiles y mala cicatrización (escorbuto).

  1. La vitamina C es necesaria para formar colágeno estable
  2. Los vasos, las encías y las cicatrices se mantienen firmes
  3. También ayuda al intestino a absorber el hierro vegetal

Indicaciones

Efectos adversos

Frecuentes

  • Diarrea, náuseas, acidez, gases
  • Dolor de cabeza, rubor, cansancio, dificultad para dormir

Contraindicaciones

  • Alergia al producto o a sus componentes
  • No se recomiendan dosis suplementarias altas en el embarazo
  • Algunas formas contienen sodio (importante en dietas bajas en sodio)

Interacciones clave

Hierro de origen vegetal o hierro oral
La vitamina C aumenta su absorción
Pruebas de laboratorio, incluida la glucosa en orina
La vitamina C puede alterar los resultados; se informa al laboratorio
Tabaquismo
Baja los niveles de vitamina C y aumenta las necesidades

Qué se vigila

  • Mejoría del sangrado de encías, los moretones y las heridas en el escorbuto
  • Historia alimentaria y malabsorción

Embarazo y lactancia

La vitamina C es necesaria en el embarazo, pero no se recomiendan dosis suplementarias altas.

Cuidados de enfermería

  • Buscar signos de escorbuto: encías que sangran, moretones fáciles, heridas que no cicatrizan, articulaciones inflamadas.
  • Preguntar por dietas restringidas, alcohol, tabaquismo y edad avanzada con mala alimentación.
  • Las personas con diabetes consultan qué prueba de glucosa en orina usar, porque la vitamina C puede interferir.

Farmacocinética

Absorción
Se absorbe por vía oral; también existe inyectable
Distribución
No se almacena en cantidad importante, por lo que debe venir de la dieta cada día

Póngase a prueba

Piense la respuesta y toque la pregunta para verla.

¿Por qué el déficit de vitamina C causa encías que sangran y mala cicatrización?

Sin vitamina C no se forma colágeno estable, y los vasos y las cicatrices quedan débiles.

¿Cómo afecta la vitamina C al hierro?

Aumenta la absorción del hierro de origen vegetal.

¿Qué grupo sufre típicamente escorbuto hoy?

Personas mayores desnutridas y personas con dietas muy restringidas.

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Conexiones

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Contenido educativo sobre cómo actúan los fármacos; no es una guía de prescripción ni reemplaza la indicación de un profesional de la salud. No incluye dosis.

Fuentes: Ascorbic Acid (Vitamin C): MedlinePlus Drug Information (MedlinePlus (U.S. National Library of Medicine), 2024); Vitamin C: MedlinePlus Medical Encyclopedia (MedlinePlus (U.S. National Library of Medicine), 2026); ATCDDD - ATC/DDD Index (WHO Collaborating Centre for Drug Statistics Methodology, 2026).

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