Histología · Sistema digestivo
Estómago: glándulas gástricas, células parietales y principales !
- Órgano
La mucosa del estómago está llena de pequeñas fositas y glándulas; unas células producen ácido y otras, enzimas, moco u hormonas.
Actualizado 2026-11-01
Véalo en 3D: Estómago
Qué es
La mucosa gástrica es epitelio cilíndrico simple que se hunde en fositas gástricas que llevan a glándulas tubulares. En el cuerpo y el fondo, esas glándulas contienen células parietales (ácido y factor intrínseco) y células principales (pepsinógeno); en el antro producen moco y gastrina. La capa muscular tiene una capa oblicua adicional para mezclar. Estas células explican la úlcera péptica, la gastritis autoinmune con anemia perniciosa y la enfermedad por Helicobacter pylori.
Estructura
- Las células mucosas superficiales revisten la superficie y las fositas, y secretan un gel de moco rico en bicarbonato.
- Las fositas gástricas son cortas en el cuerpo y el fondo, y profundas en el antro.
- Células parietales (oxínticas): grandes, rosadas pálidas (eosinófilas), con núcleo central, sobre todo en la parte alta y media de la glándula.
- Células principales (cimógenas): basófilas, con gránulos de cimógeno apicales, en el fondo de la glándula.
- Pliegues gástricos: repliegues de mucosa y submucosa que se aplanan cuando el estómago se llena.
- Muscular externa: capas oblicua interna, circular media y longitudinal externa; la circular se engrosa y forma el esfínter pilórico.
Función
- La célula parietal bombea ácido con la H+/K+ ATPasa de sus canalículos; la estimulan la gastrina, la histamina y la acetilcolina.
- El factor intrínseco de la célula parietal es necesario para absorber la vitamina B12 en el íleon terminal.
- El ácido convierte el pepsinógeno en pepsina, que inicia la digestión de las proteínas.
Tipos de células del estómago
| Célula | Ubicación | Secreción | Clínica |
|---|---|---|---|
| Célula mucosa superficial | Superficie y fositas, todo el estómago | Moco y bicarbonato | Barrera debilitada por AINE y H. pylori |
| Célula mucosa del cuello | Cuello de la glándula, junto a las células madre | Moco fluido | La zona de células madre renueva el revestimiento |
| Célula parietal (oxíntica) | Cuerpo y fondo, parte alta de la glándula | Ácido clorhídrico y factor intrínseco | Blanco de la gastritis autoinmune; su pérdida causa anemia perniciosa |
| Célula principal (cimógena) | Cuerpo y fondo, fondo de la glándula | Pepsinógeno y lipasa gástrica | La pepsina agrava la lesión ulcerosa |
| Célula G | Antro | Gastrina | El gastrinoma (Zollinger-Ellison) causa úlceras múltiples |
| Células ECL y D | Cuerpo (ECL); todo el estómago (D) | Histamina (ECL); somatostatina (D) | Los receptores H2 de histamina de la célula parietal son blanco farmacológico |
Correlación clínica
- Helicobacter pylori vive en la capa de moco, sobre todo del antro, y causa gastritis crónica, úlcera péptica, metaplasia intestinal, adenocarcinoma gástrico y linfoma MALT; sigue siendo frecuente en Colombia.
- La gastritis autoinmune ataca las células parietales del cuerpo y el fondo, con hipoclorhidria y déficit de vitamina B12.
- El cáncer gástrico difuso muestra células en anillo de sello que infiltran y endurecen la pared.
Póngase a prueba
Piense la respuesta y toque la pregunta para verla.
¿Qué célula gástrica secreta el factor intrínseco?
La célula parietal (oxíntica) del cuerpo y el fondo, la misma que secreta ácido clorhídrico.
¿En qué parte de la glándula gástrica están las células principales?
En el fondo de las glándulas del cuerpo y el fondo gástrico; son basófilas por su abundante retículo endoplásmico rugoso.
¿Qué región del estómago contiene la mayoría de las células G?
El antro (región pilórica), donde las glándulas son sobre todo mucosas y las células liberan gastrina a la sangre.
¿Por qué la gastritis autoinmune causa anemia megaloblástica?
Los anticuerpos destruyen las células parietales y el factor intrínseco, y la vitamina B12 no puede absorberse en el íleon.
¿Qué rasgo estructural es exclusivo de la muscular externa del estómago?
Una capa adicional de músculo liso oblicuo interno, que ayuda a mezclar el alimento hasta formar el quimo.
Véalo en 3D
Las estructuras de la anatomía 3D de Durgical donde se encuentra.
Relacionados
- La pared del tubo digestivo: mucosa, submucosa, muscular y serosa; plexos entéricos
- Células enteroendocrinas y GALT
- Intestino delgado: vellosidades, criptas, enterocitos, células de Paneth; duodeno, yeyuno e íleon
Enfermedades relacionadas
- Enfermedad ácido-péptica (úlcera péptica)
- Gastritis por Helicobacter pylori
- Cáncer gástrico
- Anemia perniciosa
Microorganismos
Contenido educativo sobre la estructura microscópica normal y su correlación clínica; no reemplaza el estudio de láminas ni la indicación de un profesional de la salud.
Fuentes: 23.4 The Stomach - Anatomy and Physiology 2e | OpenStax (OpenStax (Rice University), 2022); Stomach | SEER Training (National Cancer Institute (SEER Training), 2026); Helicobacter pylori Infections | H. pylori | MedlinePlus (MedlinePlus (U.S. National Library of Medicine), 2026).
¿Ha detectado un error?Siempre buscamos mejorar para la comunidad. Cuéntenos qué está mal y nuestro equipo lo revisa.Reportar un error
Modelo representativo, solo con fines educativos.