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Metionina !

La metionina es un aminoácido esencial con azufre. Inicia todas las proteínas y es la fuente de la SAM, el principal donante de metilos.

Actualizado 2026-11-01

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Datos clave

  • Esencial: el cuerpo no puede formar su esqueleto de carbono; solo puede regenerarla desde la homocisteína.
  • El codón de inicio AUG codifica metionina, así que es el primer aminoácido de toda proteína nueva.
  • La MAT la convierte en SAM; su azufre termina en la cisteína por la transulfuración.
  • Es glucogénica: sus carbonos salen como propionil-CoA y luego succinil-CoA.
También llamado
L-metionina, Met, M
Fórmula
C₅H₁₁NO₂S
PubChem
CID 6137

Estructura

  • Cadena lateral tioéter (–CH₂–CH₂–S–CH₃); el azufre lleva el metilo que luego cede la SAM.

Correlación clínica

  • La metionina plasmática está alta en la homocistinuria clásica (déficit de CBS) y baja o normal en los defectos de remetilación; el tamizaje neonatal la usa.
  • Una dieta restringida en metionina forma parte del tratamiento del déficit de CBS.
  • La hipermetioninemia aislada puede deberse a déficit de MAT1A, a hepatopatía o a fórmulas muy ricas en proteína.

Rutas

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¿Qué codón codifica la metionina?

AUG, el codón de inicio; por eso la metionina abre toda proteína recién formada.

¿En qué se convierte la metionina cuando el ATP la activa?

En S-adenosilmetionina (SAM), el principal donante de metilos, formada por la metionina adenosiltransferasa.

¿Por qué la metionina plasmática está alta en la homocistinuria clásica?

La CBS está bloqueada, así que la homocisteína se devuelve a metionina en lugar de seguir a cistationina.

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Las moléculas se muestran en su forma neutra, como las depositan las bases de datos; en la célula los ácidos y fosfatos están ionizados.

Información educativa, no es consejo médico. Ante un síntoma, consulte a un profesional de la salud.

Fuentes: L-Methionine (CID 6137) (PubChem, NCBI, 2026) · Public domain; Hypermethioninemia: MedlinePlus Genetics (MedlinePlus, US National Library of Medicine, 2026); Textbook of Biochemistry for Medical Students, 6th ed. (Jaypee Brothers Medical Publishers (Vasudevan DM, Sreekumari S, Vaidyanathan K), 2011).

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