Bioquímica · Tema
Estructura de las membranas !
La membrana celular es una bicapa de lípidos con proteínas incrustadas que se mueven en ella, como un mosaico fluido.
Actualizado 2026-11-01
Datos clave
- Modelo del mosaico fluido (Singer y Nicolson): bicapa de fosfolípidos con proteínas integrales y periféricas que difunden lateralmente.
- Composición aproximada: lípidos y proteínas en proporciones parecidas, más carbohidratos en la cara externa (glucocáliz).
- Fluidez: aumenta con ácidos grasos cortos e insaturados y con la temperatura; el colesterol la amortigua (la reduce en caliente y evita que se endurezca en frío).
- Asimetría: glucolípidos y azúcares solo hacia afuera; fosfatidilserina hacia adentro. Las flipasas mantienen esa distribución con ATP.
- Balsas lipídicas: microdominios ricos en colesterol y esfingolípidos que agrupan receptores.
En detalle
- 1. Las colas apolares se esconden del agua en el centro (≈ 3 nm de núcleo hidrofóbico); las cabezas polares miran al agua a cada lado.
- 2. Los lípidos se mueven rápido de lado y casi nunca de una hoja a otra (flip-flop), salvo con enzimas.
- 3. Proteínas integrales: atraviesan la bicapa con hélices α hidrofóbicas (receptores, canales, transportadores). Periféricas: se unen por fuera, por enlaces iónicos.
- 4. Algunas proteínas se anclan por lípidos (GPI, miristoilo, prenilo).
- 5. El glucocáliz (glucoproteínas y glucolípidos) define los grupos sanguíneos ABO y participa en el reconocimiento celular.
- 6. Las membranas de los organelos difieren: la mitocondrial interna es rica en cardiolipina e impermeable a protones; la mielina es rica en esfingolípidos y colesterol.
- También llamado
- Modelo del mosaico fluido
Correlación clínica
- En la esferocitosis hereditaria fallan proteínas del citoesqueleto de la membrana del eritrocito (espectrina, anquirina) y la célula pierde membrana.
- En la hemoglobinuria paroxística nocturna faltan las proteínas ancladas por GPI (CD55, CD59) y el complemento lisa los eritrocitos.
- Los anestésicos generales y el alcohol alteran la fluidez de la membrana neuronal.
Enfermedades relacionadas
Relacionadas
- Fosfolípidos
- Fosfatidilcolina (lecitina)
- Esfingomielina
- Colesterol
- Transporte a través de membranas
- Organelos celulares y su metabolismo
Póngase a prueba
Piense la respuesta y toque la pregunta para verla.
¿Qué efecto tiene el colesterol sobre la fluidez de la membrana?
La amortigua: la reduce a temperatura alta y evita que la bicapa se endurezca a temperatura baja.
¿En qué cara de la membrana están los carbohidratos?
Solo en la externa, como glucoproteínas y glucolípidos del glucocáliz.
¿Qué falta en la hemoglobinuria paroxística nocturna?
El anclaje GPI: sin CD55 y CD59 en la membrana, el complemento destruye los eritrocitos.
Información educativa, no es consejo médico. Ante un síntoma, consulte a un profesional de la salud.
Fuentes: Phospholipid metabolism (Reactome, 2026); Membrane Trafficking (Reactome, 2026); Textbook of Biochemistry for Medical Students, 6th ed. (Jaypee Brothers Medical Publishers (Vasudevan DM, Sreekumari S, Vaidyanathan K), 2011).
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